Η επιτροπή EAT-Lancet για τα τρόφιμα, το πλανήτη και την υγεία
Μπορούμε να εξασφαλίσουμε σε ένα μελλοντικό πληθυσμό 10 δισεκατομμυρίων ανθρώπων μια υγιεινή διατροφή εντός των δεδομένων βιώσιμων πλανητικών ορίων;
Διάβασμα σε 3’ THS 20012019
Διάβασμα σε 3’ THS 20012019
Είναι πραγματικότητα η πρώτη επιστημονικά τεκμηρειωμένη μελέτη δίαιτας, που α) αντιμετωπίζει τόσο τη φτωχή σχετικά τροφή που καταναλώνεται από δισεκατομμύρια ανθρώπους και β) αποτρέπει την παγκόσμια περιβαλλοντική καταστροφή.