ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ-ΣΟΛΟΜΟΣ
Εκατοντάδες εκατομμύρια σολομοί εκτροφής έχουν χαθεί σε μαζικούς θανάτους κατά την τελευταία δεκαετία, λένε οι ερευνητές.
Matt McGrath
Οι επιστήμονες λένε ότι οι θάνατοι μεγάλης κλίμακας συμβαίνουν τώρα πιο συχνά και σε μεγαλύτερη κλίμακα από ποτέ. Υποστηρίζουν ότι οι θερμότερες θάλασσες και η μεγαλύτερη εξάρτηση από την τεχνολογία συμβάλλουν στην αύξηση των θανάτων. Αυτή η παγκόσμια αξιολόγηση εξέτασε τους θανάτους σολομού σε ορισμένους κορυφαίους παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένης της Νορβηγίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και του Καναδά.
Η εκτροφή σολομού έχει προχωρήσει πολύ από τότε που τα ψάρια καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά εμπορικά σε κλουβιά στη Νορβηγία τη δεκαετία του 1960. Η βιομηχανία έχει επεκταθεί ραγδαία τις τελευταίες δεκαετίες, με περίπου το 70% του σολομού που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο να προέρχεται τώρα από αγροκτήματα.
Ωστόσο, ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας είναι από καιρό αμφιλεγόμενος - με σημαντικές ανησυχίες για ασθένειες μεταξύ των ψαριών, διαφυγές στη φύση και τις συνολικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις της εκτροφής τους σε κλουβιά.
Τα σημαντικά συμβάντα θνησιμότητας, που περιλαμβάνουν τον αιφνίδιο θάνατο εκατομμυρίων ψαριών, έχουν τεκμηριωθεί επαρκώς, τα οποία ορισμένες φορές προκαλούνται από επιδημίες ασθενειών, αλλά συνδέονται επίσης με θερμότερες θάλασσες ως αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής.
Στη Σκωτία πέρυσι, τα κυβερνητικά στοιχεία δείχνουν ότι περισσότεροι από 17 εκατομμύρια σολομοί πέθαναν, οι περισσότεροι που έχουν καταγραφεί ποτέ. Οι παραγωγοί κατηγόρησαν τους θερμότερους ωκεανούς για τις απώλειες.
Άλλες χώρες έχουν βιώσει ακόμη μεγαλύτερη θνησιμότητα. Η Νορβηγία λέει ότι σχεδόν το 17% των εκτρεφόμενων ψαριών της πέθανε ξαφνικά το 2023. Για να ρίξουν φως σε αυτούς τους θανάτους, οι ερευνητές εξέτασαν στοιχεία από χώρες που παρήγαγαν το 92% του σολομού εκτροφής κατά την τελευταία δεκαετία. Οι επιστήμονες βρήκαν 865 εκατομμύρια περιπτώσεις σολομού εκτροφής που πέθαναν πρόωρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Διαπίστωσαν ότι η συχνότητα των μεγαλύτερων θανάτων αυξανόταν με την πάροδο του χρόνου για τη Νορβηγία, τον Καναδά και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Η Νορβηγία
υπέστη σημαντικές απώλειες από σοβαρά συμβάντα θνησιμότητας σολομού
Όχι μόνο αυξάνονταν σε συχνότητα, είπαν οι συγγραφείς, αλλά οι θάνατοι γίνονταν επίσης μεγαλύτεροι.
Οι συγγραφείς εκτιμούν ότι οι πιθανές μέγιστες απώλειες για οποιοδήποτε μεμονωμένο συμβάν μαζικής θνησιμότητας είναι 5,14 εκατομμύρια ψάρια στη Νορβηγία, 5,05 εκατομμύρια στον Καναδά και περισσότερα από ένα εκατομμύριο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η υπερθέρμανση του κλίματος παίζει ρόλο, λένε οι συγγραφείς - αλλά το ίδιο συμβαίνει και με την αυξανόμενη εξάρτηση από την τεχνολογία όπως οι υποβρύχιες κάμερες και η τεχνητή νοημοσύνη.
«Ένα όλο και πιο μεταβλητό ωκεάνιο περιβάλλον, κυρίως λόγω της κλιματικής αλλαγής, μπορεί να σημαίνει ότι περισσότερες εγκαταστάσεις παραγωγής θα εκτίθενται σε αυτά τα γεγονότα πιο συχνά», δήλωσε ο Δρ Gerald Singh από το Πανεπιστήμιο της Βικτώριας στον Καναδά, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
«Επιπλέον, οι πρακτικές παραγωγής και η τεχνολογία που ωθεί όλο και περισσότερο την παραγωγή σε πιο επικίνδυνες συνθήκες και επιτρέπει μεγαλύτερη παραγωγή ανά τοποθεσία μπορεί να εκθέσει όλο και μεγαλύτερους πληθυσμούς ψαριών σε συνθήκες που προκαλούν θνησιμότητα».
Οι συγγραφείς λένε ότι η τεχνολογία όπως η απομακρυσμένη παρακολούθηση των ιχθυοκαλλιεργειών σε πραγματικό χρόνο μπορεί να δικαιολογήσει την τοποθέτησή τους σε τοποθεσίες πιο μακριά από την ακτή.
Μεγάλη θνησιμότητα σολομού στη Χιλή εξαιτίας της άλγης
Ωστόσο, η περαιτέρω υπεράκτια μπορεί να αυξήσει τις απειλές και να μειώσει τις πιθανότητες των φορέων εκμετάλλευσης να τις εντοπίσουν νωρίς. Έτσι, η αυξημένη εξάρτηση από την τεχνολογία οδηγεί στην πραγματικότητα σε μεγαλύτερους κινδύνους για τα ψάρια.
Οι ακτιβιστές κατά της εκτροφής σολομού λένε ότι αυτή η νέα μελέτη είναι «ανησυχητική» και υπογραμμίζει το γεγονός ότι οι ανθρώπινες αποφάσεις καθώς και οι θερμότεροι ωκεανοί παίζουν ρόλο στην ταλαιπωρία που υφίστανται τα ψάρια.«Η θνησιμότητα είναι μόνο μία από τις πολλές σοβαρές ανησυχίες για την καλή διαβίωση του σολομού εκτροφής», δήλωσε η Kirsty Jenkins, υπεύθυνη πολιτικής στην εκστρατεία OneKind.«Μαστίζονται από θαλάσσιες ψείρες και ασθένειες, υποφέρουν από αγχωτικούς χειρισμούς και θεραπείες και ζουν μια μονότονη ζωή σε άγονα, γεμάτα κλουβιά».
«Η βιομηχανία έχει αποδειχθεί ανίκανη ή απρόθυμη να μεταρρυθμιστεί και πρέπει να αμφισβητηθεί εάν η εκτροφή σολομού έχει κάποια θέση σε ένα συμπονετικό και βιώσιμο σύστημα τροφίμων».
Ορισμένοι ειδικοί αναρωτιούνται αν η βιομηχανία μπορεί να επιβιώσει από την αυξανόμενη συχνότητα αυτών των μαζικών θανάτων σε μεγάλα κέντρα παραγωγής.
Ο Δρ Singh πιστεύει ότι η υδατοκαλλιέργεια θα συνεχιστεί σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά ότι οι μαζικοί θάνατοι με τεράστιο κόστος καθαρισμού μπορεί να απειλήσουν μελλοντικές δραστηριότητες σε πολλές κοινότητες.«Είναι μάλλον απίθανο αυτά τα γεγονότα να αναιρέσουν ή να αντιμετωπίσουν την παραγωγή τροφίμων σε συνολικό παγκόσμιο επίπεδο», δήλωσε στο BBC News.«Αντ 'αυτού, αυτά τα γεγονότα μπορούν να έχουν σημαντικές τοπικές επιπτώσεις, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη την ευημερία των παράκτιων κοινοτήτων και των εργαζομένων».
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports.
