Γερμανική Εταιρεία Διατροφής.Εγκατάλειψη της προειδοποίησης κατά της vegan διατροφής

 Γερμανική Εταιρεία Διατροφής: Εγκατάλειψη της προειδοποίησης  κατά της vegan διατροφής πέφτει

Μια φυτική διατροφή μπορεί να είναι καλή για υγιείς ενήλικες εάν είναι προσεκτικά σχεδιασμένη. Αυτό λέει η DGE σε ένα νέο έγγραφο θέσης.

Μια φυτική διατροφή μπορεί να είναι καλή για υγιείς ενήλικες εάν είναι προσεκτικά σχεδιασμένη. Αυτό λέει η DGE σε ένα νέο έγγραφο θέσης.

Υγιεινό στο vegan μενού Φωτογραφία: imago

Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (DGE) εγκατέλειψε  την προειδοποίησή της ενάντια σε μια αποκλειστικά vegan διατροφή. Για τους υγιείς ενήλικες, μια καθαρά φυτική διατροφή μπορεί επίσης να είναι μια «δίαιτα που προάγει την υγεία» εάν λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης Β12 και εξασφαλίζουν επαρκή πρόσληψη άλλων θρεπτικών συστατικών όπως το ιώδιο, γράφει η σημαντικότερη ένωση διατροφολόγων της Γερμανίας σε έγγραφο θέσης που δημοσιεύθηκε την Πέμπτη. «Μια vegan διατροφή πρέπει να θεωρείται εξαιρετικά φιλική προς το περιβάλλον» και ως εκ τούτου «ένα συνιστώμενο μέτρο», λέει.

Στην παλιά της θέση από το 2016 , η DGE είχε τονίσει ότι η επαρκής παροχή ορισμένων θρεπτικών ουσιών «δεν ήταν ή ήταν μόνο δύσκολο να επιτευχθεί» με μια καθαρά φυτική διατροφή. Η χορτοφαγική οργάνωση ProVeg χαιρέτισε το νέο έγγραφο ως «σημείο καμπής στην πολιτική τροφίμων».

69 έως 81% λιγότερα αέρια θερμοκηπίου

Για τη θέση της σχετικά με τη vegan διατροφή, η DGE αξιολόγησε για πρώτη φορά νέα δεδομένα για την υγεία καθώς και μελέτες για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κτηνοτροφία ειδικότερα είναι υπεύθυνη για το γεγονός ότι η γεωργία, συμπεριλαμβανομένων των εκπομπών από τα εδάφη και τα μηχανήματα, προκαλεί το 13% των αερίων του θερμοκηπίου στη χώρα αυτή, σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος. Οι αξιολογημένες μελέτες έχουν δείξει ότι η αποκήρυξη του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων μειώνει τις εκπομπές για τη διατροφή κατά 69 έως 81 τοις εκατό, διαπίστωσαν οι επιστήμονες.

Για τα παιδιά, τους εφήβους, τις έγκυες γυναίκες, τις θηλάζουσες γυναίκες και τους ηλικιωμένους, η DGE δεν δίνει σαφή σύσταση. Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, η κατάσταση των δεδομένων εξακολουθεί να είναι ανεπαρκής. Δεδομένου ότι η ανεπαρκής παροχή σημαντικών θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για αυτές τις ομάδες, η DGE τους συμβουλεύει «επειγόντως» να αναζητήσουν εξειδικευμένες διατροφικές συμβουλές πριν απέχουν εντελώς από ζωικές τροφές.

Η Γερμανική Ένωση Αγροτών άφησε αναπάντητο ένα αίτημα για σχολιασμό από την taz μέχρι τη συντακτική προθεσμία.

 

Πότε μπορεί ένα ανθρώπινο σώμα να καταρρεύσει λόγω καύσωνα

Πότε μπορεί ένα ανθρώπινο σώμα να καταρρεύσει λόγω καύσωνα

Το σώμα σας είναι ένας περίπλοκος μηχανισμός και ένα από τα πράγματα που κάνει είναι να εργάζεται συνεχώς για να διατηρήσει μια εσωτερική θερμοκρασία περίπου 34 o C . Για να γίνει αυτό, το σώμα σας πρέπει να διαχέει περίπου 100 watt (W) θερμότητας στο περιβάλλον μας, περίπου ίσο με την παραγωγή ενέργειας ενός φωτεινού λαμπτήρα πυρακτώσεως.

Το ανθρώπινο σώμα έχει δύο βασικούς τρόπους απόρριψης θερμότητας: μέσω

A) αισθητής απώλειας θερμότητας και

B) λανθάνουσας απώλειας θερμότητας.

Αισθητή απώλεια θερμότητας: Ο όρος «αισθητή» θερμότητα αναφέρεται στη θερμότητα που μεταφέρεται «προς τα κάτω», δηλαδή από ένα θερμό αντικείμενο (εμείς) σε ένα ψυχρότερο αντικείμενο (το περιβάλλον).Με τον ίδιο τρόπο που ένα ζεστό φλυτζάνι καφέ χάνει τη θερμότητά του σε ένα πιο δροσερό περιβάλλον, ετσι και το σώμα μας εκπέμπει θερμότητα σε ένα πιο δροσερό περιβάλλον.

Ας δώσουμε διαχρονικά  έμφαση στη λέξη ψυχρότερο. Καθώς η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αυξάνεται στη δεκαετία του '80, η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του σώματός μας και του περιβάλλοντος γίνεται μικρότερη και η αισθητή απώλεια θερμότητας καθίσταται αναποτελεσματική.

Σε αυτό το σημείο, έχουμε δύο επιλογές.

1)Μπορούμε να εισαγάγουμε κίνηση αέρα, όπως η ενεργοποίηση ενός ανεμιστήρα. Αυτό αυξάνει τη ροή του αέρα πάνω από το δέρμα μας, αυξάνοντας τη λογική μεταφορά θερμότητας έτσι ώστε, ακόμη και με μια σχετικά μικρή διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας του αέρα και της θερμοκρασίας του δέρματός σας, το σώμα σας μπορεί ακόμα να απαλλαγεί από 100 W θερμότητας. Παρεμπιπτόντως, ένα αντιστπιχο παράδειγμα από την καθημερινότητα μας με αυτόν τον τρόπο οι φούρνοι συναγωγής (αέρα)μαγειρεύουν γρηγορότερα από τους κανονικούς φούρνους.

2) Ή μπορούμε να στραφούμε στη λανθάνουσα απώλεια θερμότητας. Λανθάνουσα απώλεια θερμότητας: Όταν το περιβάλλον είναι πολύ ζεστό για να ρυθμιστεί η αισθητή απώλεια θερμότητας, αρχίζουμε να ιδρώνουμε. Η εφίδρωση μας δροσίζει επειδή, όταν ο ιδρώτας μας εξατμίζεται, μεταφέρει μια τεράστια ποσότητα θερμότητας μακριά από το σώμα. Απαιτεί μόνο εξάτμιση περίπου 150 γραμμάριων  ιδρώτα ανά ώρα για να απαλλαγούμε από 100 W.

Όταν οι θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι στη δεκαετία του '80, η εφίδρωση συμπληρώνει τη λογική απώλεια θερμότητας, οπότε δεν χρειάζεται να ιδρώνουμε πολύ για να διατηρήσουμε το σώμα μας στη σωστή θερμοκρασία.

Αλλά καθώς οι θερμοκρασίες αυξάνονται και η θερμοκρασία του περιβάλλοντος πλησιάζει τη θερμοκρασία του σώματός μας, η λογική μεταφορά θερμότητας γίνεται λιγότερο αποτελεσματική και βασιζόμαστε όλο και περισσότερο στην λανθάνουσα μεταφορά θερμότητας για να απαλλαγούμε από τη θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ιδρώνουμε περισσότερο για να παραμένουμε θερμορυθμισμένοι.

Καθώς η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αυξάνεται πάνω από τη θερμοκρασία του σώματός σας, η κατεύθυνση της βαθμίδας θερμοκρασίας αντιστρέφεται και η αισθητή μεταφορά θερμότητας αρχίζει να θερμαίνει το σώμα σας. Σε αυτό το σημείο, πρέπει να ιδρώσουμε  ακόμη περισσότερο, ώστε ο ιδρώτας να απομακρύνει τα 100 W του σώματός σας συν τη θερμότητα που απορροφάται από το περιβάλλον.

 «Δεν φταίει η ζέστη, αλλά η υγρασία»: Ο ιδρώτας από μόνος του δεν σας δροσίζει - ο ιδρώτας πρέπει να εξατμιστεί. Ένας από τους παράγοντες που το ελέγχουν αυτό είναι η υγρασία του περιβάλλοντος. Όσο πιο υγρός είναι ο αέρας, τόσο πιο δύσκολη είναι η εξάτμιση του ιδρώτα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια μέρα με περίπου 34 οC μπορεί να φαίνεται ανεκτή στην άνυδρη Αριζόνα, αλλά καταπιεστική στην υγρή Φλώριντα.

 

Νομίζω κάθε  Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία συνδυάζει τη ζέστη και την υγρασία σε έναν ενιαίο αριθμό, τον δείκτη θερμότητας: Ο δείκτης θερμότητας αυξάνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας, κάτι που θα πρέπει να είναι αρκετά προφανές. Αυξάνεται επίσης και με την αύξηση της υγρασίας, η οποία αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη δυσκολία εξάτμισης του ιδρώτα.

Βλέπε και σχετικά:

Ο ρόλος των υδρατμων στο κλίμα της γης

Η εξίσωση της ‘καταστροφής’ (Νόμος Clausius-Clapeyron).

 

Η επικίνδυνη ζώνη: υψηλή θερμότητα και υψηλή υγρασία: Αυτό μας φέρνει τη θανατηφόρα ζέστη. Όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι υψηλή, το σώμα δεν μπορεί να κρυώσει με λογική μεταφορά θερμότητας. Και όταν η υγρασία είναι υψηλή, το σώμα επίσης δεν μπορεί να κρυώσει με λανθάνουσα μεταφορά θερμότητας (εφίδρωση).

Σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία, το ανθρώπινο σώμα απλά δεν μπορεί να θερμορυθμιστεί. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι βασικές θερμοκρασίες των ανθρώπων θα αυξηθούν και ακόμη και νέοι, υγιείς άνθρωποι θα βιώσουν ασθένειες που σχετίζονται με τη θερμότητα, όπως θερμική εξάντληση, θερμοπληξία ή ακόμα και θάνατο. Ακόμα κι αν κάθονται ακίνητα στη σκιά, με έναν ανεμιστήρα πάνω τους.

Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι αυτό συμβαίνει για θερμοκρασίες υγρού θερμομέτρου πάνω από περίπου 31C . Αυτά είναι τα κελιά σκιασμένα με κόκκινα στον παραπάνω πίνακα. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν βιώσει ποτέ τέτοιες καταστάσεις και σίγουρα δεν θέλει κανείς να βιώσει.

Κλιματική αλλαγή: Τέτοιες θερμοκρασίες συμβαίνουν σπάνια σήμερα, αλλά καθώς το κλίμα θερμαίνεται, αναμένουμε ότι περισσότερες περιοχές θα βιώσουν αυτές τις μη βιώσιμες θερμοκρασίες.

 

Μια περιοχή δεν χρειάζεται να βιώνει θανατηφόρα ζέστη κάθε μέρα για να είναι ουσιαστικά ακατοίκητη. Ακόμη και λίγες μόνο ζεστές μέρες κάθε χρόνο θα μπορούσαν να κάνουν τη ζωή σε μια τέτοια περιοχή πολύ επικίνδυνη.

"Αν κάνει πολύ ζέστη, θα εγκαταστήσουμε κλιματισμό", είναι πλούσιοι άνθρωποι που το λένε και  μπορούν εύκολα να το αντέξουν οικονομικά. Οι φτωχοί άνθρωποι δεν το λένε αυτό επειδή ξέρουν ότι δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά, τουλάχιστον όχι χωρίς οι πλούσιοι να πληρώσουν για αυτό, κάτι που φαίνεται απίθανο στον σημερινό κόσμο μας.

Το αποτέλεσμα είναι ότι η αντιμετώπιση της υπερβολικής ζέστης πρόκειται να γίνει μια σημαντική πρόκληση. Πρέπει να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να αποφύγουμε να πρέπει να το αντιμετωπίσουμε.

Πηγή βιβλιογραφίας: A. Dessler, How extreme heat kills you.

---

Περιβαλλοντική ρύπανση και υγεία. Πότε θα έρθει ο Spermageddon;

Πότε θα έρθει ο Spermageddon;

Η φύση υπολογίζει σε πλεόνασμα, αλλά το σπέρμα δεν τα πάει καλά. Υπάρχουν πολλοί λόγοι γι' αυτό - από το πλαστικό μέχρι τα σωματίδια.

taz 3.6.2024

Το 1974, ακριβώς δύο χρόνια αφότου η Λέσχη της Ρώμης έδειξε τα όρια της ανάπτυξης, δύο ερευνητές συνάντησαν τους οιωνούς μιας εντελώς διαφορετικής πιθανής καταστροφής: Όταν εξέτασαν πάνω από 300 δείγματα σπέρματος, διαπίστωσαν ότι μόνο λίγα περιείχαν περισσότερα από 100 εκατομμύρια σπερματοζωάρια ανά χιλιοστόλιτρο. Το 1950, ήταν ακόμα περισσότερο από το μισό. Ο όγκος της εκσπερμάτωσης είχε επίσης μειωθεί. Ενώ ο κόσμος συζητούσε για τον υπερπληθυσμό, ξαφνικά προέκυψε μια εντελώς νέα ανησυχία: Τι θα συμβεί αν η αναπαραγωγή αποτύχει τις επόμενες δεκαετίες;

300 δείγματα σπέρματος δεν είναι ο κόσμος. Η συζήτηση ξεκίνησε πραγματικά μόνο όταν μια περίληψη 60 μελετών επιβεβαίωσε την τάση στη δεκαετία του 1990. Έκτοτε, συσσωρεύονται ανησυχητικά πρωτοσέλιδα. Μια μελέτη περιέγραψε την ποιότητα των δειγμάτων σπέρματος από στρατιωτικές εξετάσεις στο Αμβούργο και τη Λειψία ως «αξιοσημείωτα αδύναμη», μια άλλη περιέγραψε την ποιότητα του σπέρματος των νεαρών Δανών ως κατώτερη από εκείνη μιας κλινικής γονιμότητας το 1940. Μια άλλη περίληψη από το 2017 κατέγραψε τη μείωση του σπέρματος κυρίως στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Αυστραλία.

Ταυτόχρονα, υπήρχαν επίσης αμφιβολίες σχετικά με τα αποτελέσματα. Για παράδειγμα, στους υπολογισμούς της μετα-ανάλυσης από τη δεκαετία του 1990 και τη συγκρισιμότητα των ιστορικών μεθόδων μέτρησης σπέρματος. Άλλες μελέτες έρχονται σε αντίθεση με την τάση ή διαπίστωσαν ότι είναι περιφερειακά περιορισμένη και η συγκέντρωση σπέρματος των Δανών νεοσύλλεκτων βελτιώθηκε επίσης τα επόμενα 15 χρόνια. Επιπλέον, ήταν βασικά στο γόνιμο εύρος για το 85% αυτών που δοκιμάστηκαν.

Ωστόσο, αυτός δεν είναι αρκετός λόγος για να τα ξεκαθαρίσουμε όλα. Η τάση είναι πολύ επίμονη για κάτι τέτοιο. Μπορεί πλέον να βρεθεί και σε σύγχρονες, μεθοδολογικά αξιόπιστες μελέτες και μετα-αναλύσεις με δεκάδες χιλιάδες δείγματα. Μία από αυτές τις μελέτες καταγράφει ακόμη και επιδείνωση 1 έως 2,6% ετησίως.

«Αν δείτε μια επιδείνωση 50% σε 50 χρόνια, χτυπάει ο κώδωνας του κινδύνου», δήλωσε ο βιολόγος αναπαραγωγής Albert Salas-Huetos στο επιστημονικό περιοδικό New Scientist. Η Shanna Swan, επιδημιολόγος και συν-συγγραφέας μιας από τις μεγαλύτερες μελέτες για το θέμα μέχρι σήμερα, συγκρίνει τη συζήτηση με εκείνη της υπερθέρμανσης του πλανήτη: «Πρώτα υπάρχουν προειδοποιήσεις, μετά πολλή απόρριψη και σε κάποιο σημείο όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναγνωρίζουν ότι χειροτερεύει».

Έτσι, τα πράγματα δεν φαίνονται καλά για το σπέρμα. Αυτό που από καιρό φοβόταν η επιστήμη θεωρείται πλέον βέβαιο σε πολλά μέρη. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, η φύση υπολογίζει με πλεόνασμα. Από 40 εκατομμύρια σπερματοζωάρια ανά χιλιοστόλιτρο, κάθε επιπλέον αυξάνει ελάχιστα τη γονιμότητα. Αυτό που δεν είναι σαφές, ωστόσο, είναι εάν το πλεόνασμα τελικά θα εξαντληθεί, προκαλώντας την ξαφνική πτώση της ποσότητας και της ποιότητας, εάν και πώς επηρεάζει τη γονιμότητα και τι μπορούμε να κάνουμε γι 'αυτό.

 

Μείωση επίσης αισθητή στα ζώα

Μια προφανής υπόθεση αφορά τους παράγοντες άγχους της σύγχρονης ζωής. Το αλκοόλ και τα τσιγάρα βλάπτουν την παραγωγή σπέρματος, όπως και η έλλειψη άσκησης και ύπνου ή μια δίαιτα που είναι πολύ υψηλή σε λιπαρά και ζάχαρη. Τα λιπώδη κύτταρα, για παράδειγμα, μετατρέπουν μια υπερβολική ποσότητα τεστοστερόνης σε οιστρογόνα και με τη σειρά τους παράγουν προφλεγμονώδεις ουσίες. Εάν το σώμα είναι απασχολημένο με την ανοσολογική άμυνα όλη την ώρα, εξοικονομεί αλλού, σε περίπτωση αμφιβολίας και στην αναπαραγωγή.

Αυτό φαίνεται καλά από το παράδειγμα του Corona: Ακόμη και μια σχετικά ήπια λοίμωξη Covid μπορεί να διακόψει την παραγωγή σπέρματος για εβδομάδες. Προβλήματα με τον αριθμό των σπερματοζωαρίων και την ποιότητα του σπέρματος βρίσκονται επίσης συχνά σε σχέση με χρόνιες καρδιαγγειακές παθήσεις ή διαβήτη τύπου 2.

Ωστόσο, η υποχώρηση σπέρματος δεν μπορεί να περιοριστεί μόνο στα άτομα και στον τρόπο ζωής τους. Έστω και μόνο επειδή δεν επηρεάζει μόνο τους ανθρώπους. Τα σκυλιά, για παράδειγμα, σπάνια έχουν εργασιακό άγχος - αλλά η ποιότητα του σπέρματος τους έχει επίσης υποφέρει τις τελευταίες δεκαετίες. Το σπέρμα των αλόγων είναι επίσης περίπου 30% λιγότερο κινητικό σήμερα σε σύγκριση με τη δεκαετία του '80. Ταυτόχρονα, οι γεννητικές δυσπλασίες εντοπίζονται όλο και περισσότερο στην άγρια φύση, στους πάνθηρες, στα ψάρια ή στις χελώνες.

Στους ανθρώπους, επίσης, οι αριθμοί της ενδομητρίωσης, των κύστεων των ωοθηκών και του καρκίνου των όρχεων αυξάνονται. Όλα αυτά δείχνουν μια επιβλαβή επίδραση περιβαλλοντικών παραγόντων – πιθανώς πολύ πριν από τη γέννηση, όταν σχηματίζονται τα γεννητικά όργανα.

Το γεγονός ότι οι περιβαλλοντικές ουσίες μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την αναπαραγωγή διαφόρων ειδών δεν είναι μια νέα, υποθετική θεωρία, αλλά ήταν ήδη ένα βασικό ζήτημα ενός από τα πρώτα περιβαλλοντικά κινήματα στη δεκαετία του 1960. Εκείνη την εποχή, το φυτοφάρμακο DDT οδήγησε τον φαλακρό αετό στο χείλος του κινδύνου. Πολλοί το παρατήρησαν μόνο όταν η βιολόγος Rachel Carson έγραψε το μπεστ σέλερ "Silent Spring" γι 'αυτό. Η «Σιωπηλή Άνοιξη» είναι μια επείγουσα προειδοποίηση ενάντια σε έναν κόσμο χωρίς κελάηδημα πουλιών. Το αποτέλεσμα ήταν ένα ευρύ πολιτικό κίνημα, μια απαγόρευση του DDT από τον πρόεδρο των ΗΠΑ Νίξον και μια σημαντική ανάκαμψη για τον φαλακρό αετό: τα περίπου 400 εναπομείναντα ζευγάρια αναπαραγωγής έχουν γίνει τώρα πάνω από 70.000 και πάλι.

Σήμερα, το DDT, όπως και διάφορα φυτοφάρμακα, θεωρείται ορμονικός μολυσματικός παράγοντας. Αυτές είναι ουσίες που εμποδίζουν το ορμονικό μας σύστημα και το έργο του και έτσι συχνά και την ανάπτυξη των αναπαραγωγικών μας οργάνων. Άλλες ακαθαρσίες που λέγεται ότι έχουν επιβλαβή επίδραση είναι τα πλαστικά όπως οι φθαλικές ενώσεις και η BPA, τα οποία βρίσκουν το δρόμο τους στο σώμα μας μέσω συσκευασιών τροφίμων, για παράδειγμα, και τα parabens, τα οποία βρίσκονται σε ορισμένα προϊόντα καθαρισμού και καλλυντικών. Επιπλέον, η ρύπανση από σωματίδια και τα βαρέα μέταλλα μπορούν επίσης να  βλάψουν την αναπαραγωγή.

Μόλις αυτό το μήνα, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Νέου Μεξικού βρήκαν μικροσωματίδια 15 διαφορετικών τύπων πλαστικού σε όλους τους τεσταρισμένους όρχεις σκύλων και ανθρώπων. Αναγνωρίζουν επίσης μια σύνδεση μεταξύ του πλαστικού και του φθίνοντος αριθμού σπερματοζωαρίων.

 

Οι ουσίες δεν παρακολουθούνται επαρκώς

Τι μπορεί να γίνει γι 'αυτό; Θα ήταν καλό να επεκταθούν οι κανονισμοί που ήδη απαγορεύουν τις προσμείξεις σε ολόκληρη την ΕΕ ή τις αποκλείουν σε προϊόντα για παιδιά (αλλά όχι απαραίτητα για έγκυες γυναίκες). Επιπλέον, τα μέγιστα όρια θα πρέπει να αντικατοπτρίζουν τα νέα ευρήματα σχετικά με τις ευαίσθητες αλληλεπιδράσεις του ενδοκρινικού συστήματος και οι επιβλαβείς ουσίες στις πλαστικές συσκευασίες και εξοπλισμό θα πρέπει να αντικατασταθούν από λιγότερο επικίνδυνες ουσίες – στο μέτρο του δυνατού.

Ένα πρόσφατο σκάνδαλο δείχνει ότι υπάρχει ακόμη περιθώριο βελτίωσης στην παρακολούθηση αυτών των ουσιών: Ένα ντοκιμαντέρ για τους πλαστικοποιητές ανακάλυψε έναν μολυσματικό παράγοντα στα δείγματα ούρων μιας οικογένειας που δεν έχει εγκριθεί σε ολόκληρη την ΕΕ. Το γραφείο προστασίας των καταναλωτών εξέτασε τα δείγματα 250 άλλων παιδιών νηπιαγωγείου και βρήκε την ουσία σε περισσότερο από το 60% αυτών, γεγονός που θέτει σε κίνδυνο την προγεννητική ανάπτυξη των όρχεων σε πειράματα σε ζώα. Πριν από λίγες ημέρες, η Öko-Test ανέφερε  ότι μικρές ποσότητες του απαγορευμένου πλαστικοποιητή βρέθηκαν σε 7 από τα 25 αντηλιακά για μωρά και νήπια. Ωστόσο, δεν συνιστάται η αναστολή της προστασίας από τον ήλιο.

Εάν θέλετε να προστατευτείτε, μπορείτε τουλάχιστον να προσπαθήσετε να αποφύγετε πλαστικά μπουκάλια, συσκευασίες ή parabens. Σφραγίδες έγκρισης όπως το "Blue Angel" και το "Bisphenol-free" ή εφαρμογές όπως το ToxFox βοηθούν στους ελέγχους προϊόντων από παιδικά παιχνίδια έως καλλυντικά. Τα φορητά φίλτρα αέρα όχι μόνο προστατεύουν από την κορώνα, αλλά και από τα σωματίδια.

Για καλύτερο σπέρμα, το μικρό μέρος των παραγόντων υγείας που βρίσκονται πραγματικά στα χέρια μας μπορεί επίσης να επηρεαστεί γρήγορα: Για παράδειγμα, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί ή τα ψάρια βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα και έτσι επιβραδύνουν τις φλεγμονώδεις καταστάσεις. Η μειωμένη περιφέρεια της μέσης και η ελαφριά άσκηση έχουν επίσης συνδεθεί με βελτιωμένη ποιότητα σπέρματος – αλλά προσέξτε: η πολύ έντονη άσκηση μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Τι σημαίνει η μείωση του αριθμού και της ποιότητας του σπέρματος για την ανθρώπινη αναπαραγωγή γενικά είναι δυστυχώς δύσκολο να απαντηθεί. Η έρευνα εξακολουθεί να γνωρίζει πολύ λίγα για τις πραγματικές επιπτώσεις στη γονιμότητα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η στειρότητα θεωρήθηκε πρόβλημα των γυναικών, γεγονός που πιθανώς συνέβαλε επίσης στο γεγονός ότι δόθηκε πολύ λίγη προσοχή στο σπέρμα.

Για παράδειγμα, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εξακολουθεί να συζητά το χαμηλότερο όριο σπέρματος για τη στειρότητα. Αυτό που η έρευνα αποδεικνύει με μεγάλη βεβαιότητα, ωστόσο, είναι η εξάπλωση των ορμονικών ρύπων και οι ποικίλες βιολογικές συνέπειές τους. Ίσως ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι να τους υποτιμήσουμε.